Ajo negro syrah Varietal : 50% Cabernet Sauvignon

Varietal : 50% Cabernet Sauvignon

Maridaje: Camarones

además de tener propiedades saludables como ser antiinflamatorio y mejorar la digestión

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano

Ajo negro syrah Varietal : 50% Cabernet SauvignonEl ajo combate: la diabetes, baja la tensin arterial y regulariza el nivel de colesterol. El ajo negro posee una estructura suave, un sabor que recuerda la regaliz, interesantes propiedades nutricionales y es considerado un producto gourmet. Se obtiene a partir de una tcnica japonesa, aplicando al ajo fresco un proceso de coccin muy lenta y a una temperatura muy suave, durante un periodo de tiempo prolongado que suele ir de los 30 40 das y una humedad