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Picanha Peso:1.5kg (pezzo intero) ricavata dalla lombata e nota

Description

ricavata dalla lombata e nota per il gusto pieno

Questo taglio fa parte della coscia

ideale per primi piatti robusti e ricette da stagione fredda

Ideale per panini

Picanha Peso:1.5kg (pezzo intero) ricavata dalla lombata e notaPicanha di bovino, taglio noto per il suo cappello di grasso esterno che protegge la carne in cottura e le d sapore. tenera, succosa e perfetta per chi cerca una bistecca diversa dal solito, ideale da grigliare intera o tagliare a fette spesse.

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