Casseruola rondeau in rame stagnato induzione Diametro:30 cm alto 10.5 cm permettendo di mantenere in temperatura

permettendo di mantenere in temperatura pane

Disponibile in varie misure

brasare o arrostire in modo perfetto

Su richiesta è possibile avere allo stesso prezzo anche la versione con interno in rame puro

Casseruola rondeau in rame stagnato induzione Diametro:30 cm alto 10.5 cm permettendo di mantenere in temperaturaLa casseruola bassa, chiamata anche rondeau, adatta per la cottura di piatti che richiedono controllo sulla vaporizzazione o cotture medio lunghe come brasati, sughi, risotti e altre preparazioni in cui necessario rosolare carne o verdure. Si tratta dello strumento polivalente per eccellenza. Si adatta alla maggior parte delle preparazioni ed anche al servizio in tavola. Lo spessore da 2,0mm in rame puro, sommato al fondo induttivo da 2mm, ideale per