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La vinificazione avviene con fermentazione in barriques nuove di rovere francese da 300 litri
fruttato ed elegante
donano al vino una spiccata freschezza
che nasce per valorizzare la più importante delle uve a bacca rossa del Piceno: il montepulciano
Estro Rosso DOC Svizzera Italiana Anno:2021 La vinificazione avviene con fermentazioneVinificazione: Vinificazione bordolese con macerazione di 12 16 giorni a 26 30C in vasche di acciaio inox. La maturazione avviene in barriques francesi nuove (80%) e di 2 anno (20%), secondo il vitigno e la struttura del vino per oltre 12 16 mesi. I quattro vitigni vengono vinificati separatamente e assemblati poco prima dellimbottigliamento. Colore: Rosso rubino carico. Profumo: Intenso e complesso. Sentori di frutta a bacca rossa e nera e ciliegia
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