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di Stigbergets: a metà strada tra una West Coast e una New England IPA — la DDH WC IPA ibrida del birrificio
La Sour tropicale del birrificio di Göteborg
Enrico Dosoli
Una NEIPA marchigiana che segue la filosofia di casa: amaro mai aggressivo
Birrificio Menaresta | La Verguenza Galaxy Express | 7,5% | Polykeg 24 Lt. IPA di Stigbergets: a metà stradaLa Verguenza Galaxy Express la Double IPA del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama
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